2017-10

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旨いもん食い:鴻華のマーボーめん&半ライス



インパクトのあるマーボーめん

誕生日の次の日8日に食べに行きました。

久々のマーボーめんですよ。
これが旨さ、辛さ、どれをとっても私の中では最高なんです。
エライ辛いということではありませんが
ニンニクがすりおろしではなく、ちゃんと包丁で刻んであるため
ストレートに味わえます。この作業が大きいでしょうか。

それでこのラーメンの食べ方ですが
まずマーボーは上手く除けてスープと麺で楽しみます。
スープも麺も実にイケてます。



マーボーが残りましたらライスにかけて
マーボー丼を楽しみます。

一度で二度美味しい(すぎる)マーボーめん&半ライスとなっています。
※ライスは別注です。



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