2017-10

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旨いもん食い【川幅うどん 長木屋】

20100418001.jpg

あ、携帯で撮りましたので…

美味しそうなのが上手く伝わらなくてすみません(汗)

お昼にボランティア団体での軽作業(私はほとんどやらずですが)
…があったのでランチはまた有志を募り、食べに行きました。

20100418002.jpg

我が地元が今売り出し中の地域グルメである

【川幅うどん】

を出してくれる長木屋さん。
実はボランティア団体の仲間のお店です。

川幅とは川幅が日本一に認定されたので
それに因んだものをということで、
地元のうどん屋さんたちが商品化したものです。

このお店、最近テレビで紹介されました。
既に人気店ですが、更に拍車が掛かるでしょう。



で、どのくらいうどんの幅があるかといえば…

20100418003.jpg

こんな感じ。

つるつるでしこしこでもっちり。

こういうの大好きです。
食べ応えもあって食感が素晴らしい。

あまりのつるつる感でのどを詰まらせないように。



是非次回はその上手さが伝わるように
デジカメで撮ってみたいと思います。



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